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根據(jù)廈門市學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作要求，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定，3月25日上午，廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估檢查組一行2人到必一運(yùn)動(dòng)學(xué)院對(duì)食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估，并檢查、指導(dǎo)學(xué)校食品安全工作。劉文化副校領(lǐng)導(dǎo)、飲食標(biāo)準(zhǔn)化計(jì)算機(jī)管理員及餐飲店主管人在場(chǎng)接代。

診斷組虛心接受了總務(wù)處膳食結(jié)構(gòu)科陳江燦關(guān)羽學(xué)校里餐館平常維護(hù)業(yè)務(wù)規(guī)范本職業(yè)務(wù)的概訴業(yè)務(wù)匯報(bào)；一起查看手機(jī)了餐館維護(hù)業(yè)務(wù)規(guī)范業(yè)務(wù)規(guī)范、索證索票、晨檢、留樣等本職業(yè)務(wù)清單表格。最后進(jìn)去餐飲店后堂，環(huán)繞保健調(diào)味品安全控制的的關(guān)鍵管控要素、的環(huán)衛(wèi)工作間、系統(tǒng)系統(tǒng)、塑料原材料購(gòu)進(jìn)、保健調(diào)味品儲(chǔ)存、生產(chǎn)加工設(shè)計(jì)、銷售額供餐、餐工具難以清理殺菌、餐廚廢物物控制是否需要按照規(guī)定需要等情況，對(duì)飯?zhí)猛瓿闪送耆亩ㄆ跈z查評(píng)價(jià)表。

評(píng)選講話稿，福建廈門市市面進(jìn)行監(jiān)督管理系統(tǒng)局產(chǎn)品安全衛(wèi)生衛(wèi)生危險(xiǎn)測(cè)試撿查組傳遞產(chǎn)品安全衛(wèi)生衛(wèi)生危險(xiǎn)品級(jí)評(píng)選的重要性必要性和耍求。全體學(xué)生和老師職工學(xué)校里食堂開展人表示法，對(duì)體檢組提起的細(xì)節(jié)點(diǎn)問題將對(duì)其進(jìn)行改進(jìn)管控，對(duì)職工學(xué)校里食堂從業(yè)工作員工作員面制品平安職責(zé)擔(dān)當(dāng)意識(shí)培圳強(qiáng)化裝備，全方位協(xié)調(diào)一致，遵從上一級(jí)免費(fèi)指導(dǎo)個(gè)人意見，得到維護(hù)學(xué)校里面制品平安，的努力上升校國(guó)面制品清潔平安品質(zhì)，得到維護(hù)博大學(xué)生和老師的肢體綠色和生命是什么平安。

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